美食极具当地特色,大到上桌硬菜,小到街边小吃,都能体现当地的人情风味,正所谓一方水土养育一方人!青海有哪些特色小吃值得大家尝试呢?下面一起来看看吧!
尕面片
面片是青海人比较喜爱的一种面食,他的做法极其简单。在青海各地由于所用的蔬菜或者肉类不同,口味也有所不通。在高原地区气候寒冷,以前的时候冬天没有新鲜的蔬菜,当地人一把米都用刚长熟的菜瓜下面片吃。现在生活条件好了交通和种植技术都提升了,面片所用的食材也多样化。各种蔬菜肉类都能做面片。
甜醅
甜醅是青海的特色小吃之一,他是用燕麦或者青稞制作而成的,它的味道醇香、清凉、甘甜。如果你到青海的古城西宁,你走在大街上到处可以看到这种民间小吃。
在当地群众中还这么一句顺口溜“甜醅甜,老人娃娃口水咽,一碗两碗能开胃,三碗四碗顶顿饭”。所以这道美食也决不可错过!
发菜蒸蛋
发菜蒸蛋是青海高原盛产的发菜是山珍之一,青海人以发菜为主料烹调的发菜蒸蛋,有人雅称“黄金白银乌丝糕”,是西宁的特制菜。
此菜顶层如雪,味道淡雅醇香。
酿皮
青海地道风味小吃酿皮加上蒜汁、芥末、醋、还有自制的炝辣子等佐料以后,吃起来有嚼头,还有浓浓的香辣味,滑嫩爽口,酸辣醇厚,是青海当地人最喜爱的风味小吃之一。
青海老酸奶
这是青海人从小吃到大的风味。青海酸奶,其实是呈固态状,满满的一碗,透过上面一层薄薄的清油,就能闻到淡淡的奶香味。吃时用勺子轻轻碰触,上面的清油皮瞬间破开,露出里面白嫩的酸奶,入口奶酸浓厚,美味极了。尤其是回民阿娘做的才叫正宗。
这些小吃还是比较有当地特色的,大家要是来青海旅游要记得打卡哦!
常州秋天赏花地点有哪些
秋季正是适合赏花的好时候,在常州有着不少可以在秋天赏花的旅游景点,大家可以趁着花期前去游玩打卡哦!接下...时间:2024-10-19桂林哪里有桂花
现在正是观赏桂花的最佳时间,在桂林有着不少极为推荐的桂花观赏地点,小伙伴们可以趁着花期前去游玩赏花哦!...时间:2024-10-19乌兰布统大草原秋季最佳旅游时间
乌兰布统大草原是国内秋季非常值得一去的旅游景点,这里有最色彩斑斓的颜色,到了秋天,想要去感受秋日里的一...时间:2024-10-19惠州秋天去哪里旅游+景点攻略
秋风是从露面的信使,我们便是最好的收信人,而簌簌而落的树叶便是岁月的见证者。当我们感受到秋季的到来的时...时间:2024-10-19呼伦贝尔秋天旅游攻略
随着九月的慢慢深入,呼伦贝尔这里的景色也开始逐渐的变得更加绚烂了,除去了夏季的炎热,迎来了秋季的凉爽。...时间:2024-10-19太保胡萝卜
太保胡萝卜为地理标志保护产品。 太保胡萝卜由于生长在特殊的地理位置、多元素的土壤、适宜的温度和良好的生态环境,所以生成了与其它任何地区所不同的独特品质,相同的品种或不同的品种在太保种植和在其它地区种植,在营养成分和滋气味方面,都会产生相当大的差异。在太保种...2023-12-04 15:59苏州适合爬山的地方推荐
在苏州除了有园林景点,江南古镇之外,还有不少适合爬山的地方,目前苏州的气温已经有所下降,秋天就要到了,是最适合爬山的季节,那么在苏州有哪些爬山好去处呢?一、三山岛板壁峰景点:板壁峰,三峰禅寺,板壁峰被誉为吴中第一峰,画家亚明曾为此峰题诗曰:“吴越干戈史,此...2023-11-28 01:16蓟州溶洞在哪里?怎么去?
蓟州溶洞是天津唯一的洞穴景观,洞内的面积很大,是华北之首。该景区是夏季避暑胜地,非常值得大家前去参观游玩,除了洞内景观之外,还有7D玻璃悬索桥,全景玻璃滑道,悬崖秋千等等游玩项目。那么这个蓟州溶洞在哪里?怎么去呢?下面就和小编一起来看看吧!1、景区地址蓟州溶...2023-11-28 04:53青海骆驼
【种质曾用名】 柴达木骆驼 【种质原产地】 青海柴达木盆地的乌兰、都兰、格尔木三县(市),茫崖镇、香日德驼场及海西州属莫河畜牧场。 【主产区与分布】 青海柴达木盆地的乌兰、都兰、格尔木三县(市),茫崖镇、香日德驼场及海西州属莫河畜牧场。东部海南藏族自治州的共和...2024-01-29 04:00