梅州位于广东,是广东地级市与福建漳州接壤,梅州这里是客家人南迁的最后落脚地,这里以客家文化为主,在吃食方面也是,下面小编就来给大家介绍一下梅州的美食。
走进松口古镇的街道,两旁的商铺大多拥有自家制作的各式客家美食:其中可见炸芋圆,菊花糕,年糕,青粄,糯米娘酒,蜜柚,笋粄,娘酒煮鸡,盐焗鸡,等等,这就是舌尖上的梅州味道啊!这每一道手作美食都是客家人对美味的追求,也是游子对家乡思念的寄托。客家美食喜欢就地取材,具有独特的风味,无论是逢年过节,还是喜客家宴,你都可见各式各样的特色客家味道。而在松口镇似乎你就可以从街头吃到街尾~!
客家蒸笑粄
柚子
炸芋圆
菊花糕
笋粄
秘制的凉茶
仙人粄
盐焗鸡
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