每个城市都有每个城市的饮食文化,在一些老店铺经历了岁月的年轮,市场的沉淀之后就常常被人们称作为老字号,这也是对一家店的认可,表示它征服了自己以及很多人的味蕾。下面小编就要来推荐一下天津的一些老字号了,去旅游的小伙伴可别错过了,详情请见下文。
登瀛楼是一家老字号的饭庄,距今已有上百年的历史,主要经营大众炒菜、小吃、鲁菜为主,“登瀛”二字取自秦始皇本纪,有一定的讲究说法,登瀛楼创办于1913年,刚开始确实不顺利,只能关门倒闭,直到1950年,才被政府接管,重新选址开业,经过长久的打理,现在的登瀛楼,已经能独当一面,是定点的旅游接待单位,“煎烤大虾”、“醋椒鲤鱼”、“九转大肠”,成为了有名气的招牌菜,除了口感好,营养也丰富,除了接待外地游客,登瀛楼也适合家庭聚会、亲友相聚。
正阳春饭店与北京全聚德烤鸭,同属于一宗,擅长烤鸡鹅家禽、烤乳鸽系列,外焦里嫩,香酥可口、肥而不腻,被誉为“天下第一美食”,“京有全聚德,津有正阳春”,正阳春始建于1862年,在天津烤鸭界属于一流的饭庄,当初毛主席来天津视察的时候,就曾经光顾过正阳春,脆皮烤鸭让人流连忘返。
天津利顺德饭庄是中国第一家涉外的饭庄,在公务上涉及外国,利顺德建于1863,饭店距今已有160年的历史,96年重新装修,总共为七层,装修豪华,辉煌亮丽,更有总统套房,孙中山先生、京剧艺术大师梅兰芳先生,也曾下榻过酒店,餐厅主打粤菜和川菜,还可免费参观博物馆
“鸿起顺”诞生于1935年,现主要经营连锁店,营业面积超过2万平方米,小具名气,在早些年间,创始人左鸿林的家乡发大水,兄弟俩逃荒来到天津下瓦房一带,认识了同样逃荒的李占 起,为了谋取生计,三人先从小吃开始下手,经营羊杂碎、水饺、小菜等,后来逐渐壮大, 鸿起顺的名字也是三人各占一个字,其意是“鸿业起,万事顺”。
川鲁饭庄开设于1936年,主营鲁菜系列,发展之初,也不是特别顺利,机缘巧合之下,吸纳到了泰华楼、泰丰楼的名厨,从此一鸣惊人,原来的一些老主顾,也纷纷前来捧场,菜系有酱爆鸡丁、水煮牛肉、清炒虾仁、贝勒爷烤肉等,适宜家庭聚会、朋友聚餐。
小编点评
以上是比较出名的一些老字号代表,其味道个价格非常值得一去。
济南方特东方神画门票多少钱2018+优惠政策 济南方特哪个项目好玩
熟人济南的东方方特神画也是有游玩项目的,但是相比较真正的游乐场,这个还是偏向于文艺了一点。里面更多的还...时间:2024-09-20蓬莱阁门票优惠政策2024
蓬莱阁是到了烟台游玩的必去景点之一,这里风景优美,是古代四大名楼之一,还有“八仙过海”传说和“海市蜃楼...时间:2024-09-20芜湖好玩的水上乐园有哪些
在芜湖有着许多好玩的水上乐园,小伙伴们可以趁着这个夏季前去游玩打卡哦!那么接下来就让我们一起来看看,芜...时间:2024-09-202024泰安地下龙宫旅游攻略-门票
泰安地下龙宫位于山东省泰安市泰山区邱家店镇镇崇文路泰安第十三中学对面宝泰隆旅游区,景区鬼斧神工的景象确...时间:2024-09-20长春玩水的地方哪里好
夏日正是适合玩水的好时候,在长春有着不少适合小伙伴们玩水的地点,非常推荐小伙伴们前去游玩打卡哦!那么接...时间:2024-09-20东乡白花蛇舌草
东乡白花蛇舌草为地理标志证明商标。东乡白花蛇舌草为农产品地理标志产品。 东乡白花蛇舌草是江西抚州东乡县的特产。 内在品质:水分68-87%,醇溶性浸出物>4%,灰分2.1-2.6%,酸不溶性灰分0.2-0.3%,多糖>0.3%,熊果酸>0.03%,齐墩果酸0.0085-0.015%。 外在特征:呈缠结成团状...2023-12-13 01:00来凤西兰卡普
土家织锦——西兰卡普是我国的四大织锦之一,是土家族的工艺美术之花。在土家语里,卡普是花,西兰是被面,西兰卡普意为土家花被面。按照习俗,土家姑娘出嫁要有自己亲手编织的花被面,因此,土家姑娘十一、二岁起,就开始学习编织。她们用彩色纱线编织自己的嫁妆,也编织出...2023-12-30 16:00宁县凉皮
凉皮,宁县方言亦称“酿(音rang)皮”,是宁县地方风味较浓的传统小吃。它虽是小吃,但既可主食充饥解饿,也可作菜肴,充当下酒冷盘。凉皮的做法与面筋有相似处,先将面粉用凉水和成面团,然后在清水中反复揉搓,使面粉中的蛋白质与淀粉分离。淀粉沉淀后,滗去清水,加放食...2024-01-21 16:01街子古镇必吃美食有哪些
街子古镇是一个人们根据附近的青城山改建的一个古镇,虽然这里的商业化比较浓厚,但是对于吃货而言,却是一个不可多得的好地方,这里的美景简直不要太吸引人,要知道人们总是很容易被这里的美食吸引住的。1.古井老灶在他们家能吃到很多特色菜和野菜,在街子古镇还不知名的时候...2023-11-28 01:05