民以食为天。要想认识一座城市,特色美食就是一块敲门砖。如果说一个城市选出一个最具有代表性的美食的话,那荆门绝对就是蟠龙菜了。荆门钟祥的蟠龙菜可是皇家钦点的美食,采用吃肉不见肉的高超技术,吃起来是满口油润,却肥而不腻,香味绵长。今天咱们就来说说在湖北荆门有哪些必吃美食吧。
蟠龙菜是“钟祥三绝”之一,主要是用鸡蛋、猪肉、鱼肉等主料,配以葱姜蒜等佐料做成的。
蒸好的蟠龙菜,或圆或方。片成薄片,就可以看到里面清晰的结构啦。外层是一层薄薄的蛋皮,鲜嫩美味;里面是混合着鸡蛋的猪肉、鱼肉等馅料。咬上一口,虽然口感油润,但是肥而不腻,很是美味。
这八角雪枣可不是因为卖八角钱一个,而是因为盛产雪枣的地方啊,叫做“八角”。
八角雪枣就像是放大版的京果儿,大的一个差不多有十厘米长,小的一个也有一个握起来的手掌心大。外皮雪白,吃起来甜甜的,脆脆的。
米茶可是荆门最传统的小吃了,荆门人在夏天解暑啊,全靠米茶。
米茶的汤色淡黄,香味就像淡淡的茶,很好闻。热乎的米茶喝起来暖暖的,很爽口。用冰箱冰镇过的才叫极品,冰凉的米茶水配上小咸菜,就是一餐了。
馅饼虽然常见,但是把馅饼做的这么好吃的,可不常见。
矮子馅饼的饼皮十分酥脆,就算是放好几天,吃起来也是脆脆的。里面的馅最为推荐的就是红糖的,香香糯糯。刚出锅,还是热的时候,还会流心呢。
钟祥的皮蛋成半透明状,外面的松花图案也很明显。一口下去,味道鲜美,但是又很爽口。淋上些许一点醋,口感更是又上了三层楼,很是美妙。
郑州的特色里巷有哪些
每一座城市都有充满诗意和浪漫的地方,也是非常值得一去打卡游玩的地方,那么在郑州的特色里巷有哪些呢?详情...时间:2024-09-25福州带孩子去哪个公园好玩一点
福州有不少值得一去游玩的地方,那么要是带着孩子一同外出游玩的话,去哪里比较好玩呢?福州有哪些公园景点比...时间:2024-09-25银川哪里看荷花
现在正是观赏荷花的最佳时间,在银川有着不少观赏荷花的好去处,非常推荐小伙伴们前去游玩赏花哦!大家可以到...时间:2024-09-25阜阳免费景点有哪些
在阜阳有着许多既好玩又免费的旅游景点,非常推荐小伙伴们前去游玩打卡哦!那么接下来就让我们一起来看看,阜...时间:2024-09-25东莞带娃游玩好去处
在东莞有着许多适合带孩子游玩的好去处,其中有着许多适合避暑的地点,大家可以趁着假期的时候,带孩子来一场...时间:2024-09-25玛纳斯碧玉
玛纳斯碧玉为地理标志保护产品。 玛纳斯碧玉是新疆昌吉玛纳斯县的特产。 玛纳斯碧玉产自新疆北疆玛纳斯县一带的天山深处,开采历史悠久,是我国早期开发利用的玉石品种之一,为中档玉石。 玛纳斯碧玉颜色鲜艳,玉质细腻,光泽良好,品质和昆仑玉,和田玉不相上下。玛纳斯玉矿...2024-02-17 16:00扒鸡茸发菜
内蒙古名菜。以内蒙古特产发菜为主料,鸡茸为辅料扒制而成。将发菜用温水泡发、清洗整理干净。鸡脯肉制成茸状,加蛋清、淀粉和精盐、味素调成糊。净发菜拖鸡茸糊下入热水锅汆熟捞出,码在盘内。勺内放底油,葱、姜丝炝锅,烹料酒,添鸡汤,加精盐、味素等烧开,捞出葱、姜丝...2023-12-07 19:00阿里青稞酒
阿里青稞酒是西藏自治区阿里地区的特产。青稞酿酒技法,以世界上海拔最高的细德村出产的纯净青稞为原料,汲取有“西藏神山之王”尊称的冈仁波齐山的天然雪融水,用心酿造,终成天赐琼浆。藏酿传说是世界上唯一的地处海拔最高的青稞酒厂,故被藏地人民誉为“离太阳最近的美酒...2023-12-21 22:00松茸炖藏香鸡
松茸炖藏香鸡是西藏的特色菜。藏香鸡切成小块,用西藏特有的手掌参、松茸、藏贝母、天麻、胡椒、枸杞等药材做汤底,用雪山上流下的纯净无污染的溪水炖煮,配有老豆腐、冬瓜片、大白菜、莴笋叶子最后涮锅。...2023-12-22 18:59