在武汉那可是有着非常多的美食美味,并且更是有着许多的传统小食,而到了新春佳节之际,更是有许多的年味美食开始纷纷上线,飘香万里。那么在武汉的哪里可以买到这样的美味年货呢。
等到寒风一吹,他家门店必定排起了长队。对于很多人来说,无三鲜,不成席,年夜饭哪能没黄陂三鲜呢。既然叫黄陂三鲜,自然是由鱼圆、肉圆和肉糕这三样组成。肉圆子外酥里嫩,用的是鸡汤和馅,汁水丰盈,鲜香无比。鱼圆子是纯手工捶打,自然鲜嫩弹牙。肉糕则包含了鱼肉和猪肉,肉馅对半,吃起来既有鱼鲜又有肉香。
地址:
雪松路117号-4号
中华路店——(司门口)中华路1号
古田店——古田四路32附(好又鲜果蔬超市旁)
兴业路店——(后湖)兴业南路和后湖四路交口
丸百味前身是开在临江大道的汉阳门黄陂圆子店,也是武昌地区最火的圆子店。后来因街上同名的店太多,老板索性搬了店,注册了品牌。
他们家的肉圆子格外大,从滚油里捞出来,个头差不多有半个拳头大。但吃下去绝没有面粉放多了的粗糙口感,吃到的满口都是扎实的猪肉,入口一点都不油腻!
地址 :临江大道中华路1号
还没走近集贤里,浓郁的酒香肉味便已经飘散过来。这条不足百米的小巷,放眼望去,俨然成为一片香肠肉林。
这家店是武汉有名的灌香肠的老店,老板是从武汉肉联场的下岗的,对于香肠制作配方谙熟于心,还在此基础上根据武汉大众人口味进行改良,就形成了王牌独门配方,回头客自然越来越多。
地址:硚口区集贤二路近京汉大道巷内;江岸区张自忠路
很多人调侃这家店有点不务正业,因为一年绝大部分时间,它是比较符合店名的。冬至之后,灌香肠的生意才开始做起来!他家只做香肠加工,没有成品。这家老板娘是四川人,所以最值得推荐的是他家的麻辣香肠。
地址:青山区三弓路
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