虽然还没到吃虾的季节,但是大家是不是还是非常想要吃虾呢?感觉气温上升以后就想吃虾,在武汉最佳的吃虾季节可能还要晚上一两个月呢,所有的等待都是值得的哟。
小龙虾最好时间:6-8月龙虾最肥美
一般5月到10月是小龙虾比较肥的时候,最好的时间是6月到8月之间,也就是夏天。在龙虾生长的过程中,六月份的肉会变得饱满,而六月、七月和八月是龙虾最强壮的三个月,所以也是最美味的时候。到了九月,里面几乎开始空了,没有肉了。
小龙虾正式大量进入市场的时间是在6月。但在3月、4月和5月,龙虾也会慢慢地上市。按照正常情况,惊蛰过后,小龙虾就会慢慢地从洞里出来,出去觅食,完全可以捕捉到,但小龙虾此时并不活跃,数量较少。大多数早期卖家从3月2日到5日开始卖小龙虾。
其实武汉吃龙虾的地方有很多,除了有比较有名的店以外,一些大街小巷里面也会有不错的店,不过还是给大家推荐几家不错的店吧。
靓靓蒸虾
人均:139元
营业时间:周一至周日 11:00-02:00
这家店也是一家很受欢迎的龙虾店。在夏天,这里几乎每天都爆满,经常有人去排队吃小龙虾。他的小龙虾很大,肉很肥,味道也超级棒,吃起来超级爽。小龙虾的蘸料是店主根据客人的口味开发出来的,非常受欢迎。除了小龙虾,餐厅还有其他特色菜,如香辣蟹、干煸盘鳝、呛生菜、毛豆、藕海以及凉面等等,都很有名。
一棠龙虾
人均:135元
营业时间: 周一至周日 16:00-02:00
这家餐厅对小龙虾有严格的把控,只要尾部卷曲,有弹性的的虾肉,这样小龙虾才会新鲜多汁。
除了传统的美味龙虾外,还有很多创新的网红菜品,比如芝士龙虾、咸蛋黄焗龙虾等等,让你可以品尝到不同的小龙虾。
巴厘龙虾
人均:146元
营业时间:周一至周日 16:30-02:00
巴厘龙虾在武汉很受欢迎。每年夏天,这里都要排很长的队吃小龙虾,尤其是年轻人。一盆小龙虾、一碗凉面、一份毛豆和啤酒已经成为这里的标准菜肴。这里的小龙虾口味繁多,有麻辣虾球、麻辣龙虾、蒜香虾球、蒜香龙虾、全味虾球球等。油焖大虾是这里很受欢迎的招牌菜。
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