宁德葱油煎饼
材料 面粉鸡蛋葱花油盐味精 做法: 1取适量面粉,加一个或两个鸡蛋,再加适量水把面和好 2将和好的面团醒半小时后擀成面皮,涂一层油,抹上盐,撒上葱花,卷成卷 3将卷盘成饼型,擀平成饼状 4将擀好的饼放到平底锅中煎至金黄就好了 味道特别的香 特别的脆 老少皆宜(暂无图片，欢迎提供(28 )人阅读时间：2023-12-11
宁德肉片溜溜
主料:牛肉(肥瘦)175克 调料:香油25克,花生油75克,醋30克,白砂糖75克,酱油15克,料酒5克,姜15克,糖色10克,淀粉(蚕豆)125克 焦溜肉片的做法: 1.将肉洗净，片成0.4厘米厚的片; 2.肉片淀粉用水泡好; 3.将醋、糖、料酒、酱油、姜米、淀粉(20克)，糖色，水适量，放入一碗内，调成芡汁(18 )人阅读时间：2023-12-11
宁德猪头肉
雄性猪头1个（约4000克），常用调料适量。 ≮美食做法≯ 1、将猪头治净后劈开，割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。猪脑另作它用。将剔去骨的猪头肉切成5块，放入清水中，反复刮洗，去尽杂物血污后，放清水锅中焯水20分钟，再捞出洗净； 2、将焯水洗净的猪头肉放清水(21 )人阅读时间：2023-12-11
柘荣红糟泥鳅面
冬日清冷，一碗红糟泥鳅面，热气袅袅于眼前，鲜红的汤色，诱人的香气，充满温暖和幸福的味道。来自宁德的红糟泥鳅面，是拥有600多年历史的传统美食，散见于宁德周宁、寿宁、屏南、柘荣等县。 红糟泥鳅面，选材可去繁就简，亦可十分考究。泥鳅选取田边稀泥中为佳，因其与河中泥(22 )人阅读时间：2023-12-10
