正蓝旗奶皮子
正蓝旗奶皮子为地理标志保护产品。 正蓝旗奶皮子(正蓝旗乌日穆) 质量技术要求 一、原料要求 产自产地范围内生牛乳,符合国家相关规定。 二、生产加工要求 1.工艺流程: 生乳→过滤→加热→扬沸→静置→煮沸→晾晒→检验→包装→冷藏。 2.加工要点: (1)过滤:用洗净、消(16 )人阅读时间:2023-12-08正蓝旗奶皮子
正蓝旗奶皮子为地理标志保护产品。 正蓝旗奶皮子(正蓝旗乌日穆) 质量技术要求 一、原料要求 产自产地范围内生牛乳,符合国家相关规定。 二、生产加工要求 1.工艺流程: 生乳→过滤→加热→扬沸→静置→煮沸→晾晒→检验→包装→冷藏。 2.加工要点: (1)过滤:用洗净、消(16 )人阅读时间:2023-12-07正蓝旗奶豆腐
正蓝旗奶豆腐为地理标志保护产品。 正蓝旗奶豆腐(正蓝旗浩乳得) 质量技术要求 一、原料要求 产自产地范围内生牛乳,符合国家相关规定。 二、生产加工要求 1.工艺流程: 生乳→过滤→静置发酵→分离稀奶油→分离乳清→加热搅拌→冷却成型→晾晒→检验→包装→冷藏。 2.加工(15 )人阅读时间:2023-12-07