威宁荞麦
威宁荞麦为地理标志保护产品。 威宁荞麦 贵州威宁盛产荞麦，素有“荞乡”之称。荞麦分为苦荞和甜荞两类，反映出荞本身甘苦统一的特性，也寄寓着人民生产荞麦的内涵。甜荞口感好，但营养不及苦荞。故有“甜荞养嘴不养身，苦荞养身不养嘴”的评说。威宁的农业科技开发研究者，深(23 )人阅读时间：2023-12-18
染饭
染饭：在新发乡境内，有一种黄色的小花，一般开在清明前后。善于发掘的布依人祖先们，用这用淡黄色的小花泡出的汁水煮米饭食用，形成了自己一种独特的饮食习惯。这种花被布依人称为“染饭花”。 染饭的制作方法是：将染饭花采摘后洗净，用水浸泡后榨汁，将榨出的汁淘米(糯米)(21 )人阅读时间：2023-12-18
威宁荞麦
威宁荞麦为地理标志保护产品。 威宁荞麦 贵州威宁盛产荞麦，素有“荞乡”之称。荞麦分为苦荞和甜荞两类，反映出荞本身甘苦统一的特性，也寄寓着人民生产荞麦的内涵。甜荞口感好，但营养不及苦荞。故有“甜荞养嘴不养身，苦荞养身不养嘴”的评说。威宁的农业科技开发研究者，深(24 )人阅读时间：2023-12-18
染饭
染饭：在新发乡境内，有一种黄色的小花，一般开在清明前后。善于发掘的布依人祖先们，用这用淡黄色的小花泡出的汁水煮米饭食用，形成了自己一种独特的饮食习惯。这种花被布依人称为“染饭花”。 染饭的制作方法是：将染饭花采摘后洗净，用水浸泡后榨汁，将榨出的汁淘米(糯米)(22 )人阅读时间：2023-12-18
辣甜酒
辣甜酒：辣甜酒是新发乡布依族人招待亲朋好友的最主要特色饮食，当然，不是正餐。只要有亲朋好友到其家中做客，首先招待您的不是泡茶，而是用勺子舀上一勺辣甜酒，加上冷水，搅匀后递给客人。平常，辣甜酒也是布依人家做农活回来后最好的解渴食品。 其做法是：以玉米，大米为(24 )人阅读时间：2023-12-18
威宁白萝卜
威宁白萝卜为地理标志保护产品。 威宁白萝卜是贵州毕节威宁的特产。 贵州省威宁自治县现辖行政区域。(22 )人阅读时间：2023-12-18
威宁芸豆
威宁芸豆为地理标志保护产品。 威宁芸豆 贵州省毕节市威宁自治县陕桥街道、五里岗街道、草海镇、小海镇、双龙镇、观风海镇、秀水镇、迤那镇、黑土河镇、石门乡、雪山镇、云贵乡、免街镇、龙街镇、大街乡、盐仓镇、板底乡、么站镇、麻乍镇、黑石镇、海拉镇现辖行政区域 《威宁(29 )人阅读时间：2023-12-18
威宁白萝卜
威宁白萝卜为地理标志保护产品。 威宁白萝卜是贵州毕节威宁的特产。 贵州省威宁自治县现辖行政区域。(23 )人阅读时间：2023-12-18
威宁苹果
威宁苹果为地理标志保护产品。威宁苹果为农产品地理标志产品。 威宁苹果是贵州毕节威宁的特产。威宁坚持把苹果产业发展作为调整产业结构、促进农民增收、推动农村经济发展的一项重要举措，作为实现“百姓富、生态美”有机统一的重要抓手，依托独具优势的地形和气候，按照“品(21 )人阅读时间：2023-12-18
威宁苹果
威宁苹果为地理标志保护产品。威宁苹果为农产品地理标志产品。 威宁苹果是贵州毕节威宁的特产。威宁坚持把苹果产业发展作为调整产业结构、促进农民增收、推动农村经济发展的一项重要举措，作为实现“百姓富、生态美”有机统一的重要抓手，依托独具优势的地形和气候，按照“品(23 )人阅读时间：2023-12-18
