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安远三鲜粉
“安远三鲜粉”由本地米粉煮就并伴以猪小肠、猪肝、猪瘦肉三鲜浓汤而成,创于汉晋,兴于唐宋,盛于明清,旺在当代。至今仍保留着古老汉族文化的特点,被誉为古代汉族传统饮食文化的“活化石”。 相传“三鲜”之名取自明朝江南才子唐伯虎。粉即米粉,属客家饮食,咸、香、辣,
(24 )人阅读
时间:2023-11-30
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