万全燕麦
万全燕麦是河北省张家口市万全县的特产。万全不产燕麦,却成为了全国最大的燕麦加工基地,并荣获“中国燕麦之乡”称号。 万全县以全国最大燕麦加工基地为契机,做大做强燕麦加工产业,叫响叫亮“中国燕麦之乡”品牌,实现燕麦产业经营集群化、产品品牌化、市场国际化。目前,(22 )人阅读时间:2023-12-05柳沟杏
柳沟杏是河北省张家口市万全县旧堡乡柳沟村的特产。万全县旧堡乡紧密结合资源优势和地域特色,全力打造以“柳沟杏”为品牌的传统杏产业种植,使传统杏种植成为致富一方的经济产业。 万全县旧堡乡柳沟村种植杏已有400多年的历史。该村通过“甜杏优质丰产工程”发展30多个新品(20 )人阅读时间:2023-12-05万全绿豆饹馇
万全镇绿豆饹馇已有百年历史,如今,其制作工艺依然保留着传统的纯手工风貌:首先要选用上好的绿豆用温水浸泡,然后手工揉搓将绿豆去皮,然后把绿豆瓣打成豆浆,最后把豆浆在锅中摊开加热烙熟。 饹馇制作的关键工具是一口锅和一把木瓢,由于饹馇在制作工程中对火候的要求非常(21 )人阅读时间:2023-12-05