高丽豆沙
材料： 豆沙馅100公克，B.蛋白2颗，低筋面粉1大匙，玉米粉1大匙，细糖1茶匙 工艺：炸汆法 做法; 1.将豆沙馅分成12等份后，搓成丸子状，表面沾上薄薄一层低筋面粉备用。 2.蛋白放入钢盆中打至溼性发泡，加入细糖打匀后，将低筋面粉及玉米粉洒入，轻轻拌匀成蛋泡煳备用。 3.热一(40 )人阅读时间：2024-01-17
葱椒核桃
葱椒核桃的做法简单，是陕西小吃的常见菜。 制作材料： 核桃仁200克，鸡蛋2个，湿淀粉、精盐、花椒、花椒粉、大葱、甜面酱、熟猪油各少许。 特色：色泽淡黄，外酥里嫩，鲜香可口，营养丰富。 制作方法： 1.将核桃砸碎取仁，分四瓣，破碎的不要，放人开水中浸泡3分钟取出剥去内(40 )人阅读时间：2024-01-17
桂花糖芋艿
桂花糖芋艿是陕西小吃的常见菜，但怎么做桂花糖芋艿最好吃，跟着我来做这道桂花糖芋艿吧 制作材料： 芋艿2500克，白糖750克，食碱15克，桂花8克。 特点：芋艿酥透、汤甜，桂花香味浓郁。芋艿呈酱红色，鲜亮诱人，入口酥烂软粘，甜美入味，口感绵软,香甜怡人.丹桂飘香，为中秋(36 )人阅读时间：2024-01-17
高丽豆沙
材料： 豆沙馅100公克，B.蛋白2颗，低筋面粉1大匙，玉米粉1大匙，细糖1茶匙 工艺：炸汆法 做法; 1.将豆沙馅分成12等份后，搓成丸子状，表面沾上薄薄一层低筋面粉备用。 2.蛋白放入钢盆中打至溼性发泡，加入细糖打匀后，将低筋面粉及玉米粉洒入，轻轻拌匀成蛋泡煳备用。 3.热一(39 )人阅读时间：2024-01-17
桂花糖芋艿
桂花糖芋艿是陕西小吃的常见菜，但怎么做桂花糖芋艿最好吃，跟着我来做这道桂花糖芋艿吧 制作材料： 芋艿2500克，白糖750克，食碱15克，桂花8克。 特点：芋艿酥透、汤甜，桂花香味浓郁。芋艿呈酱红色，鲜亮诱人，入口酥烂软粘，甜美入味，口感绵软,香甜怡人.丹桂飘香，为中秋(43 )人阅读时间：2024-01-17
绣球饼
原料：低筋面粉200克、熟猪油350克，豆沙200克，白糖50克，黄桂花、青红丝各2.5克，核桃仁、冰搪各25克，玫瑰5克，香精少许。 制法： 1.和面、制馅同陕西水晶菊花酥。 2.白糖、黄桂花、玫瑰、青红丝、核桃仁、冰糖均剁碎，拌入豆沙内，即成豆沙馅。 3.豆沙包入皮面内，捏成扁(39 )人阅读时间：2024-01-17
高丽豆沙
材料： 豆沙馅100公克，B.蛋白2颗，低筋面粉1大匙，玉米粉1大匙，细糖1茶匙 工艺：炸汆法 做法; 1.将豆沙馅分成12等份后，搓成丸子状，表面沾上薄薄一层低筋面粉备用。 2.蛋白放入钢盆中打至溼性发泡，加入细糖打匀后，将低筋面粉及玉米粉洒入，轻轻拌匀成蛋泡煳备用。 3.热一(46 )人阅读时间：2024-01-17
麻辣羊肝花
麻辣羊肝花的做法简单，是陕西小吃的常见菜。 制作材料： 羊肝花1副，大葱段、花椒各50克，姜面5克，干辣椒10个，酱油、蒜片各100克，精盐25克，芝麻油150克，香菜15克，熟芝麻粉10克，湿淀粉适量。 特色：脆嫩鲜美，麻辣可口，配馒头、烧饼食用，为陕西常用的大众小吃。 如何(50 )人阅读时间：2024-01-17
陕西萝卜饼
制作材料：精面粉650克，白糖350克，熟猪油250克，生猪板油丁50克，萝卜丝250克，红枣25克，芝麻15克。 特色：软嫩酥甜，是陕西大众化小吃食品。 制作方法： 1.红枣去核洗净，切成丝。盆内加芝麻（剁碎）、绵白糖、萝卜丝、生猪板油丁拌匀成馅。 2.盆内加300-325克面粉，倒入(50 )人阅读时间：2024-01-17
坛子糕
坛子糕的做法简单，是陕西小吃的常见菜，但怎么做坛子糕最好吃，就跟着我来做这道坛子糕吧。 一、制作材料： 软米3000克，枣泥馅1000克，熟猪油2000克。 坛子糕的特色：色泽金黄，细软香酣。 二、如何做坛子糕 1.将米用冷温水淘净，浸泡5小时，捞出沥去水分，压成细面，过细罗(46 )人阅读时间：2024-01-17
