三原白封肉
用料:猪肉1块、猪蹄300克 调料:食盐、葱、姜、桂皮、料酒、茴香籽、水、肉豆蔻。 制作方法: 1.将猪肉洗净,切成长方块,放入沸水锅中煮至三成熟,捞出洗净。 2.将猪蹄洗净,放入锅中煮至肉皮变色后捞出,先进行拔毛除垢处理,直至肉皮白净,然后将猪蹄纵向劈开。 3.将小茴(23 )人阅读时间:2024-01-18三原白封肉
用料:猪肉1块、猪蹄300克 调料:食盐、葱、姜、桂皮、料酒、茴香籽、水、肉豆蔻。 制作方法: 1.将猪肉洗净,切成长方块,放入沸水锅中煮至三成熟,捞出洗净。 2.将猪蹄洗净,放入锅中煮至肉皮变色后捞出,先进行拔毛除垢处理,直至肉皮白净,然后将猪蹄纵向劈开。 3.将小茴(20 )人阅读时间:2024-01-18三原白封肉
用料:猪肉1块、猪蹄300克 调料:食盐、葱、姜、桂皮、料酒、茴香籽、水、肉豆蔻。 制作方法: 1.将猪肉洗净,切成长方块,放入沸水锅中煮至三成熟,捞出洗净。 2.将猪蹄洗净,放入锅中煮至肉皮变色后捞出,先进行拔毛除垢处理,直至肉皮白净,然后将猪蹄纵向劈开。 3.将小茴(23 )人阅读时间:2024-01-18三原白封肉
用料:猪肉1块、猪蹄300克 调料:食盐、葱、姜、桂皮、料酒、茴香籽、水、肉豆蔻。 制作方法: 1.将猪肉洗净,切成长方块,放入沸水锅中煮至三成熟,捞出洗净。 2.将猪蹄洗净,放入锅中煮至肉皮变色后捞出,先进行拔毛除垢处理,直至肉皮白净,然后将猪蹄纵向劈开。 3.将小茴(24 )人阅读时间:2024-01-17三原白封肉
用料:猪肉1块、猪蹄300克 调料:食盐、葱、姜、桂皮、料酒、茴香籽、水、肉豆蔻。 制作方法: 1.将猪肉洗净,切成长方块,放入沸水锅中煮至三成熟,捞出洗净。 2.将猪蹄洗净,放入锅中煮至肉皮变色后捞出,先进行拔毛除垢处理,直至肉皮白净,然后将猪蹄纵向劈开。 3.将小茴(23 )人阅读时间:2024-01-17三原白封肉
用料:猪肉1块、猪蹄300克 调料:食盐、葱、姜、桂皮、料酒、茴香籽、水、肉豆蔻。 制作方法: 1.将猪肉洗净,切成长方块,放入沸水锅中煮至三成熟,捞出洗净。 2.将猪蹄洗净,放入锅中煮至肉皮变色后捞出,先进行拔毛除垢处理,直至肉皮白净,然后将猪蹄纵向劈开。 3.将小茴(31 )人阅读时间:2024-01-17三原油茶
制法:选用上好的麦面粉和富有营养的牛油、羊油和菜籽油配合制成。油茶的调料是:八角、桂皮、生姜、小茴香、花椒。传统的三原油茶做法是将油、面按比例配合好在油在锅内加热化开,烧三四成热,按比例放入面粉后,用特制的工具(约90厘米长、8厘米宽、1厘米厚倒好棱的木板)(22 )人阅读时间:2024-01-16三原千层酥
陕西三原传统风味食品。 制法:菜籽油与饴糖用水搅拌,再放入精白面粉,边加水边搅拌至软硬适度,再揉成面团,成为皮面。将熟猪油、白糖搅拌后,再放入面粉拌和均匀,即成酥面。 将皮面揪成小剂,擀成长方形,将酥面抹在上面,涂抹均匀,卷起来擀成片状,再卷起来再擀,如此(23 )人阅读时间:2024-01-16三原油茶
制法:选用上好的麦面粉和富有营养的牛油、羊油和菜籽油配合制成。油茶的调料是:八角、桂皮、生姜、小茴香、花椒。传统的三原油茶做法是将油、面按比例配合好在油在锅内加热化开,烧三四成热,按比例放入面粉后,用特制的工具(约90厘米长、8厘米宽、1厘米厚倒好棱的木板)(22 )人阅读时间:2024-01-16三原麻花
陕西三原传统风味小吃。分咸、甜两种。 制法:精盐、碱面用水化开,加鸡蛋搅拌均匀后放入面粉,搅拌揉搓成软硬适度的面团,饧发1小时后,将面团揪成等量面剂,并逐一搓成细长条,捏住两端上劲,再将两端相并,放开使其自然上劲成环状互扭形,即成麻花坯。若制甜的,和面时不(23 )人阅读时间:2024-01-16