吊卤面
“吊卤面”是开封的传统风味小吃,原以开封第一楼的吊卤面最为著名。 开封制作吊卤面的历史悠久,但是说到它的驰名,还得从开封名厨黄继善说起。黄继善因家境贫困,15岁逃到开封,在一家小饭馆当学徒,出师后,遇到来开封避兵乱的官宦人家的厨师周孝德,二人一见如故。当时周(21 )人阅读时间:2023-12-27吊卤面
“吊卤面”是开封的传统风味小吃,原以开封第一楼的吊卤面最为著名。 开封制作吊卤面的历史悠久,但是说到它的驰名,还得从开封名厨黄继善说起。黄继善因家境贫困,15岁逃到开封,在一家小饭馆当学徒,出师后,遇到来开封避兵乱的官宦人家的厨师周孝德,二人一见如故。当时周(22 )人阅读时间:2023-12-27