卫青萝卜
呈长筒形,一般长20厘米,直径大约厘米,每个约重斤,全身呈绿色,皮薄、肉多、清脆、甘甜、水多,既可生吃,又能作熟菜,汤料和腌制。特别是生吃,别有风味,嚼起来又脆又甜,水多无渣,味道鲜美,清淡可口,可以解热止渴,化痰生津,帮助消化,促进食欲。 天津人好吃青萝卜(21 )人阅读时间:2023-12-04宝坻红皮大蒜
宝坻红皮大蒜又称紫皮蒜,历史上久负盛名。明清时是京城一带享有盛名的御膳佳品。辛辣醇香,味道纯正。其汁液粘稠,胶质多,用来制作绢花和裱糊工艺品不受虫蛀,是上等粘着剂。主要品种为“六瓣红”。 抽苔蒜,其蒜头致密紧实,易贮藏,耐运输,抗病性较强。割苔蒜,蒜头大,(22 )人阅读时间:2023-12-03“五叶齐”大葱
大葱营养丰富,辛辣芳香,既可直接食用又是调味佳品。它不但能增加菜肴的风味,除腥气,而且能增进食欲,堪称人们日常生活必不可少的蔬菜之一。 我县盛产“五叶齐”大葱,该品种是宝坻县葱蒜研究会从农家品种中经多年选育而成的高白大葱品种,被天津市政府定为农业名牌产品。(19 )人阅读时间:2023-12-03宝坻天鹰椒
宝坻天鹰椒为地理标志证明商标。宝坻天鹰椒为农产品地理标志产品。 天鹰椒又名朝天椒,是宝坻区做为外贸出口型辣椒引进的品种、其产品辣度极高,在国内、国际市场享有很高声誉,是天津地区外贸出口创汇主要产品之一。 天鹰椒适应性强,对土壤要求不严格,在各种土壤上均能生长(21 )人阅读时间:2023-12-03天津漆器
【天津漆器】以镶嵌为主,有刻灰、雕填、堆胶、搜金、彩画等,种类繁多,有各种柜橱、桌凳、首饰盒和屏风等,独具艺术魅力。镶嵌漆器把雕刻艺术和镶嵌艺术相结合,图案设计新颖,色彩淡雅,人物形象生动鲜明,牙玉雕刻精美,一般以传统故事为创作题材,古典色彩浓厚。特别是(21 )人阅读时间:2023-12-03宝坻大葱
宝坻大葱为地理标志证明商标。宝坻大葱为农产品地理标志产品。 宝坻区传统的经济作物“三辣”之一五叶齐大葱 大葱和天鹰椒是宝坻人民在上世纪五、六十年代从外地引进的新品种,经过几十年的种植和改良,这两个品种也逐渐适应了宝坻的土壤结构和气候特点,形成了自己独特的品质(29 )人阅读时间:2023-12-03大港冬枣
大港冬枣为农产品地理标志产品。 大港冬枣是经过农艺技术人员依据本地崔庄冬枣培育、优选出的冬枣优良品种。大港冬枣果皮赭红光亮,色泽鲜艳,皮薄肉脆口感好,果大、核小、酥脆、汁多、酸甜适口,品质极佳,平均单果重20克,指标优于大部分鲜果,被许多国内外专家誉为“百果(29 )人阅读时间:2023-12-03黄庄大米
黄庄大米为地理标志证明商标。 经国家工商总局商标局批准,宝坻区首个地理标志证明商标“黄庄大米”注册成功。“黄庄大米”地理标志证明商标的注册成功,不仅优化了农村产业结构,也扩大了天津对外的影响力。如今,“黄庄大米”的“身价”最高达到了每公斤16元,畅销华北及全(22 )人阅读时间:2023-12-03果老仙斋
果老仙斋说是宫保鸡丁,但没有干辣椒段,又多了黄酱;又有点像酱爆鸡丁,但多了豆瓣酱和腰果。酱香、酱鲜浓郁;鸡丁软嫩,腰果香、酥、脆;咸鲜,微甜,微辣,抱汁汪油。这道菜打通了山东、四川的两大名菜,又略显津菜风格。(22 )人阅读时间:2023-12-03潮白河鲫鱼
潮白河鲫鱼为地理标志证明商标。 “潮白河鲫鱼” 地理标志证明商标落户大唐庄镇。 潮白河鲫鱼头小、鳞薄、刺软,最重要的是肉质鲜美,富含较高的蛋白质和人体所需的其他微量元素。 潮白河鲫鱼个体均匀,每条重五六两,通体长有32道鳞,且鳞片呈银白色,鱼鳍及鱼尾的根部呈赤红(23 )人阅读时间:2023-12-03