蓬安回锅肉
“回锅肉”为四川首创传统名菜。此菜味浓而香，与青蒜合炒，红绿相间，色味俱佳，颇受食家欢迎。 【原料】 猪后腿肉600克，永川豆豉6克，甜酱8克，豆瓣辣酱25克，红酱油15克，青蒜60克，生油130克，黄酒20克。 【制法】 （一）猪后腿肉洗净，入汤锅内煮20分钟，以煮至肉皮软(21 )人阅读时间：2023-12-17
蓬安回锅肉
“回锅肉”为四川首创传统名菜。此菜味浓而香，与青蒜合炒，红绿相间，色味俱佳，颇受食家欢迎。 【原料】 猪后腿肉600克，永川豆豉6克，甜酱8克，豆瓣辣酱25克，红酱油15克，青蒜60克，生油130克，黄酒20克。 【制法】 （一）猪后腿肉洗净，入汤锅内煮20分钟，以煮至肉皮软(20 )人阅读时间：2023-12-17
蓬安回锅肉
“回锅肉”为四川首创传统名菜。此菜味浓而香，与青蒜合炒，红绿相间，色味俱佳，颇受食家欢迎。 【原料】 猪后腿肉600克，永川豆豉6克，甜酱8克，豆瓣辣酱25克，红酱油15克，青蒜60克，生油130克，黄酒20克。 【制法】 （一）猪后腿肉洗净，入汤锅内煮20分钟，以煮至肉皮软(20 )人阅读时间：2023-12-17
