野生菜籽油
野生油菜在我国极少的地方有分布,在神奇的石海苗乡山区,野生菜籽常年在山陵丘壑中天然孕育,纯野生态自然生长。从开花到采择:云蒸雾浸,饱含自然精华与灵气,故其营养成分不同于一般植物,本品传承古法工艺,用纯粹物理压榨将油脂从野菜籽中分离出来,原汁原味的保证营养(19 )人阅读时间:2023-12-16兴文刘抄手
在整个兴文县,说起刘抄手也是家喻户晓。刘抄手在皮质、火候、工艺、调料、佐料等方面均有讲究,肉馅选用新鲜猪后腿肉,入锅煮沸皮不烂、不茸。煮熟的抄手汤色清亮,闻之有股浓浓的油香,肉眼看去比普通抄手的馅更多。“吃之皮薄馅嫩、汤鲜味美”是众多顾客对刘抄手的一致评(20 )人阅读时间:2023-12-16青纯牌小磨芝麻油
青纯牌小磨芝麻油精选苗乡白芝麻,纯小磨工艺压榨,不添加任何添加剂,产品为金黄色透明液体,香味醇厚,点滴沁人心脾。小磨芝麻油富含芝麻素、芝麻酚等多种人体需要的元素和营养成份,有液体黄金之称。常食的好处:1、延缓衰老保持青春;2、有新益心脏和血管健康,软化血管(24 )人阅读时间:2023-12-16苗家富硒手工茶
石海苗家富硒手工茶,产于兴文县大河苗族乡九龙山,九龙山平均海拔1050米,因自然环境而得名,水库周遭9条山脉横陈,走势如龙,故名“九龙山”。高山好水瑞气生,天然富硒生态茶,因茶叶生长环境得天独厚,且采用科学种植与加工制作,使之成为无污染、无添加的天然生态富硒功(25 )人阅读时间:2023-12-16泸硒牌富硒生态米
合作社基地位于兴文县僰王山镇水泸坝村,该村四面环山、光照充足、水源来自世界地质公园的僰王山景区,天然竹根水灌溉,方圆50公里无污染,土壤有机质含量丰富,自然富硒(土壤有机硒含量在0.40-1.52mg/kg之间,是全国均值的3倍),具备孕育有机富硒稻米得天独厚生态条件。来(28 )人阅读时间:2023-12-16兴文葛粉
兴文葛粉采用无公害葛根为原料精心加工而成,是纯天然的绿色保健食品。开水冲调后,天然清新,口感细腻,具有清热、解毒、降压、降火等功能,对人体脑血管、微循环有明显的调理作用,是理想的保健食品和馈赠佳品。 现代科学研究表明,葛根含有大量的膳食纤维、淀粉及丰富的氨(26 )人阅读时间:2023-12-16兴文糕点
兴文人称糕点作“粑粑”,当地“粑粑”种类繁多,主要有猪儿粑、鸭儿粑、浑水粑、千层粑、苦荞粑、油炸粑、包谷粑、红苕粑、清明粑、糍粑、麦粑。兴文猪儿粑皮、馅、做工都很讲究,吃法也很特别。(暂无图片,欢迎提供。)(29 )人阅读时间:2023-12-16大坝白肉(裹脚肉)
俗称“裹脚肉”,采用较好的“二刀肉”,用非常锋利的菜刀横切,切出来的肉呈长方形,又薄又长,薄到能照出人影,长到一块肉能装一个盘子。其特点就是造型奇特,口感极好,深受游客喜爱。 有人说,大坝苗族乡的“裹脚肉”,应该就叫“大坝白肉”。大坝人却不认可这种说法,认(25 )人阅读时间:2023-12-16