高庄馍
到阳城旅游,品着餐桌上的佳肴怎能没有一些主食相配呢?高庄馍松软、香甜,驰名晋东南,您不妨来品尝品尝。 高庄馍比一般的馍个高体大,洁白如雪,松软似海绵。看似简单的一个馍,制做上却有严格的要求。首先,麦子要淘洗干净,在30℃的温度下盖湿布发芽。出芽后,晾干磨成面(20 )人阅读时间:2023-12-02阳城小米
日前,在第三届中国绿色生态农业发展论坛上,阳城县获《中国绿色生态小米之乡》殊荣。 阳城小米是山西省阳城县历史上四大名优特产之一,早在明清时期,就因其色黄、粒大、富含人体所需要的维生素、蛋白质和多种矿物质,并具有诸多保健作用,而1为皇室贡品,享誉太行。 阳城小(22 )人阅读时间:2023-12-02油圪哚
油圪哚是一种面食,配上蒜、醋等调好的特制蘸料来吃,外皮酥脆、里面嫩滑爽口,有点吃肉的感觉,非常好吃!做法也很讲究,往往要制作多年的本地人才能拿捏好分寸,现在阳城能做好的人已经不多,街面上也不常见有卖。(24 )人阅读时间:2023-12-02阳城烧肝
当你坐在环境优雅的餐馆,点上几碟可口小菜,配以啤酒,或自斟自饮,或与朋友斗酒,别忘了要上一盘阳城的烧肝。不一会儿,服务生端着一盘冒着热气、略显焦黑、切成片状的小菜走来,一上餐桌,便有香气扑鼻而来。赶快趁热动筷吧,这就是阳城的烧肝。忘了告诉大家,动筷前一定(25 )人阅读时间:2023-12-02阳城花椒
阳城花椒为农产品地理标志产品。 阳城花椒,山西省晋城市阳城县特产,全国农产品地理标志。 2019年9月4日,中华人民共和国农业农村部批准对“阳城花椒”实施国家农产品地理标志登记保护。 产地地域范围是:晋城市阳城县所辖凤城镇、北留镇、润城镇、町店镇、寺头乡、芹池镇、(20 )人阅读时间:2023-11-29